《梦中的那片海》

【慈禧秘密生活高清完整】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火(huo)煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬(ao)干的时候(hou)加入盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。