《长月烬明》

【碧血剑】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅上(shang)擦一遍，放(fang)两(liang)勺油(you)，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲(bao)一个(ge)半(ban)小时，下(xia)盐调味即可品(pin)尝。